Définition
On désigne comme étant grand positif les bactéries qui apparaissent colorées en violet au microscope lorsqu'on emploie la technique de coloration de Gram. Contrairement aux bactéries à Gram négatif, les bactéries à Gram positif ont une paroi qui est riche en acide teichoïque et en peptidoglycane et qui est épaisse. Ainsi, à la coloration de Gram, un premier colorant particulièrement puissant a pu y pénétrer mais il n'a pas pu en ressortir par la suite (ce qui n'est pas le cas avec les bactéries à Gram négatif).
-bactéries qui retiennent le cristal violet dans le procédé de coloration de Gram.
-En taxinomie bactériologique, bactéries enveloppées d’une membrane plasmique, doublée d’une épaisse paroi de peptidoglycan et dépourvues d’une membrane externe. Le caractère gram-positif est dû à l’épaisseur de la paroi et au taux de pontage élevé du peptidoglycan. Lorsque la paroi est trop mince pour que la coloration soit nettement positive, la bactérie est néanmoins classée comme gram-positive, si elle n’a pas de membrane externe.
exemples de bactéries à gram positif :
Genre Staphylococcus ;
Genre Micrococcus ;
Genre Lactococcus ;
Genre Lactobacillus ;
Genre Clostridium ;
Genre Bacillus ;
Genre Streptococcus
Genre Enterococcus
Genre Listeria